一个小孩在喝奶。法新社

    在普通美国公众看来，这是一条迟到已久的新闻。

    11月25日，美国媒体纷纷援引美国食品和药物管理局（FDA）发言人的话报道称，美国某生产商生产的一种畅销品牌的婴儿奶粉被检测出含有“微量”三聚氰胺。而早在中国发生奶粉污染事件后，ＦＤＡ就对本国７７个婴儿奶粉样本进行了检测，但检测结果一直没有公开。直到美联社根据美国《信息自由法》要求ＦＤＡ提供检测结果后，对方才被动公布这一信息，但仍未透露检出三聚氰胺的厂商名单。

媒体逼迫监管部门公布信息

    遮遮掩掩之下，美国媒体经过自己的调查，告知公众受污染样本来自雀巢，FDA官员后来被迫证实。11月26日，FDA终于公布了名单，除雀巢公司某种婴儿奶粉的一个样本有两次检测都显示含三聚氰胺外，美赞臣公司婴儿奶粉的一个样本有三次检测都显示含有三聚氰胺的副产品——三聚氰酸，含量为百万分之０．２４７。

    有趣的是，ＦＤＡ的检测结果显示雅培公司的奶粉样本没问题，但该公司自己却向美联社透露，自检中发现样品含有微量三聚氰胺。美国本土生产的婴儿奶粉９０％以上都来自雅培、雀巢和美赞臣三大厂商。

    不过，ＦＤＡ称不同于中国的三聚氰胺事件，美产奶粉的三聚氰胺可能是在包装环节遭到污染，而非制造环节。负责食品安全的高级官员史蒂芬·桑德洛夫声称：“我们检测到的（三聚氰胺）水平很低，父母不应该因此改变喂食选择。如果他们一直都给婴儿吃某个品牌的奶粉，就应该继续用下去，停用将是危险的过度反应。”

民间组织声讨FDA出尔反尔

    “FDA的保证对家长来说只是微不足道的安慰。”美国的民间组织“消费者联盟”食品政策的主任吉恩·哈洛伦表示，FDA早先称婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量无“安全值”之说，因此可以认为，现在含有微量三聚氰胺的奶粉也是受污染的——10月3日，ＦＤＡ曾在一份公告中写道：“目前，婴儿奶粉中任何含量的三聚氰胺以及与三聚氰胺有关的化学物质都无法确认为对婴儿安全。”这与桑德洛夫最近的声明明显矛盾。

    美国妇女与家庭国家研究中心的主席戴安娜·朱克曼也表示，在美联社逼问下FDA才说未对婴儿奶粉中三聚氰胺含量设限，为何此前没有考虑过这个问题？美国国会众议员巴克·斯图帕克也指出，如果不能确认婴儿食品中三聚氰胺的安全值，ＦＤＡ就应召回问题奶粉。

    面对诸多质疑，11月２８日，ＦＤＡ为婴儿奶粉中三聚氰胺含量设定标准：如奶粉中不同时含有三聚氰胺及其衍生物三聚氰酸、且任一者含量不超过百万分之一，则为安全产品。按照新标准，目前美产奶粉“没有安全问题”。

美国消费者为何不慌？

    在美产“毒奶粉”事件中，民间组织、政客冲到了批判FDA的前线，除了部分家长感到担忧和困惑外，更多的普通消费者却相对平静。而且，除了美联社、《华盛顿邮报》外，大多媒体都把这则消息当作科学新闻来报道。

    一位在沃尔玛超市购买婴儿奶粉的中年妇女说，她认为放在商店货架上的东西都应该是安全的。这家超市的乳品部负责人何塞告诉《国际先驱导报》，目前还没有看到这则新闻对销量产生明显影响。

    加州大学戴维斯分校的食品化学专家迈克尔·菲利根兹对《国际先驱导报》表示，与中国情况不同，这些产品中的三聚氰胺并不是人为加入的，而可能来自生产过程中的塑料容器或清洗生产设备的清洗剂，因此其含量也有天壤之别，还不构成健康威胁。

    一直关注食品安全监管制度的中国农业大学食品安全与技术中心副主任吴广枫表示，就算没有食品安全事件发生，FDA也一直饱受美国舆论指责，比如人员设置繁冗的问题。但总体来说，批判的声音有效监督了FDA的行为，最重要的是，美国目前还未发生一起婴儿因食用奶粉而受害的事件。 （记者曹卫国、王晓洁发自洛杉矶、北京）