重庆长寿网 记者 韩静
“用两个月的时间，对全区学校食堂食品卫生安全进行一次全面监督检查。”10月20日，记者从区卫生监督所了解到，我区校园食品安全监督检查启动。
确保学生健康，杜绝食品卫生安全隐患，是此次督查的主题。针对“三鹿问题奶粉”的教训，区卫生监督所将严查各学校乳制品采访，一旦发现问题乳制品必须立即没收控制，并追查来源。同时，将检查食品索证管理规定，落实食品采购、索证、台帐和验收制度，重点检查调味品、复合调味品和防腐剂、色素、发色剂、漂白剂、酸味剂、增味剂、凝固剂（豆花凝固剂）、香精香料等食品添加剂。严禁采购和使用不符合卫生要求原料的行为。对产品标识标签不规范，产品外观及感官检查不合格的要求立即销毁，严禁使用。
对使用有毒有害物质、工业化学品、滥用食品添加剂以及卫生质量不合格的产品，将从重处罚。
区卫生监督所将对学校食堂的卫生的监督、监测结果及整改时间向社会公布，接受社会监督。 |
